最新試題
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）