單項選擇題（）的餅干可以食用。
A.霉點
B.色澤光亮
C.有哈喇味
D.蟲蛀
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1.單項選擇題面包出現(xiàn)（）時，不能食用。
A.深黃色
B.有彈性
C.外形不飽滿
D.無彈性
2.單項選擇題品質(zhì)好的稻米米形均勻、整齊、（）、沒有碎米和爆腰米，無腹白、硬度高、不易碎。
A.比重小
B.比重大
C.密度小
D.體積大
3.單項選擇題大米的不完善粒是衡量其（）的重要指標(biāo)。
A.營養(yǎng)價值
B.價格
C.質(zhì)量
D.成分
4.單項選擇題食用油檢驗不包括（）
A.色澤觀察
B.氣味觀察
C.滋味品嘗
D.成分檢驗
5.單項選擇題食用油的感官品質(zhì)檢驗時在檢驗每個樣品之間需設(shè)定（）min清洗期。
A.2
B.3
C.4
D.5
最新試題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
如果一個人的體重較輕，同時伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題