單項選擇題以下哪項對膳食纖維的描述是正確的？（）

A.膳食纖維能夠被小腸酶消化
B.膳食纖維主要來自于動物性食物
C.膳食纖維對人體有直接的營養(yǎng)作用
D.膳食纖維有促進(jìn)腸蠕動的功能


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1.單項選擇題以下哪項行為改變不是由缺鋅所造成的？（）

A.生長遲緩
B.牙齦出血
C.活動減少
D.注意力下降

2.單項選擇題不屬于營養(yǎng)教育的內(nèi)容有（）。

A.讓學(xué)前兒童學(xué)習(xí)營養(yǎng)的搭配
B.讓學(xué)前兒童有自我控制飲食的意識及其能力
C.培養(yǎng)學(xué)前兒童的獨立生活能力
D.糾正營養(yǎng)不良學(xué)前兒童的飲食習(xí)慣

3.單項選擇題關(guān)于微量營養(yǎng)素，描述錯誤的是（）。

A.鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要成分
B.磷是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要成分
C.鋅是合成血紅蛋白的重要原料
D.碘是組成甲狀腺素的主要成分

4.單項選擇題每日每千克體重需熱能6698888焦耳的兒童為（）。

A.1-3歲
B.4-6歲
C.3-5歲
D.5-7歲

5.單項選擇題對脂類的生理功能描述錯誤的是（）。

A.功能身體熱能
B.促進(jìn)水溶性維生素的吸收
C.人體組織細(xì)胞的重要組成部分
D.有保護(hù)功能