問(wèn)答題蔬菜的合理加工原則？
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5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述發(fā)熱病人的膳食要求？
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簡(jiǎn)述蛋類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)素組成？
題型：?jiǎn)柎痤}
住院病人發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的常見(jiàn)因素有哪些？
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何謂必須氨基酸溶液？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述水海產(chǎn)品共同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？
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簡(jiǎn)述蕎麥的食療應(yīng)用？
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感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？
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簡(jiǎn)述妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎兒和新生兒的影響？
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簡(jiǎn)述黃曲霉毒素對(duì)人體的危害？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)答米、面粉的合理烹調(diào)？
題型：?jiǎn)柎痤}
何謂藥源性營(yíng)養(yǎng)不良？
題型：?jiǎn)柎痤}