住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡述酒類的藥理成分？

簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

簡述蛋類的合理利用？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？