簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

管喂的患者如何防止誤吸？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？

維生素的分類及異同點有哪些？

簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

簡述小米的性味和食療功效？

常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？