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填空題工業(yè)生產(chǎn)中培養(yǎng)基滅菌方法有（）和（）。

1.填空題一般殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體E值為（），殺死微生物芽孢E值為（）以上，一般酶類和纖維素分解的E值為（）左右。

2.填空題一般說(shuō)滅菌是否徹底，是以（）為指標(biāo)。

3.填空題（）是構(gòu)成菌體核酸，核蛋白等細(xì)胞物質(zhì)的組成成分是許多輔酶和高能磷酸鍵的成分，又是氧化磷酸化反應(yīng)的必須元素。

4.填空題糖類在（）條件易被破壞，容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成與5-甲基糖醛和棕色的黑精。

5.填空題常用的消沫劑有（），（）和一些化學(xué)合成的高分子化合物。