俗稱卵磷脂的是（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

下列為血細(xì)胞融合現(xiàn)象的有（）。

多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫(xiě)在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫(xiě)在右端。（）

葡萄糖在哪個(gè)條件下的反應(yīng)產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內(nèi)障？（）

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，所以它們的等電點(diǎn)相同。（）

糖酵解是在無(wú)氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細(xì)胞是通過(guò)有氧氧化來(lái)供能。（）

PEG是細(xì)胞融合中最常用的融合劑。

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）