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填空題攪拌器出現(xiàn)“氣泛”現(xiàn)象時(shí)的空氣流速稱為“（）”。

1.填空題當(dāng)空氣流速過(guò)大時(shí)，攪拌器就會(huì)出現(xiàn)“（）”現(xiàn)象。

2.填空題發(fā)酵液，特別是含有（）數(shù)量較多的發(fā)酵液，往往表現(xiàn)為非牛頓型溶體特性。

3.填空題達(dá)到一定濃度的高分子溶液，膠體，霉菌和放線菌的發(fā)酵液，含有淀粉的培養(yǎng)基多為（）。

4.填空題一般的細(xì)菌和酵母菌的發(fā)酵液都屬于（）。

5.填空題培養(yǎng)液中溶質(zhì)濃度影響（）的溶解度，當(dāng)然直接影響菌體的攝氧能力。