班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準確檢測血糖含量。（）

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

PEG是細胞融合中最常用的融合劑。

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點相同。（）

一血清標本的含氮量為5g/L，則該標本的蛋白質(zhì)濃度是（）。

人胰島素屬于（）。

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

俗稱卵磷脂的是（）。