影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。