單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑,違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處()罰款。

A.一萬元以上五萬元以下
B.二萬元以上十萬元以下
C.貨值金額二倍以上五倍以下
D.貨值金額十倍以上二十倍以下


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2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用()原料生產(chǎn)加工食品。

A.過期、變質(zhì)、污穢不潔
B.陳化、回收
C.非食用
D.上述全部

3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是()。

A.對(duì)嬰幼兒無害
B.對(duì)成人無害
C.對(duì)人體安全、無害
D.對(duì)環(huán)境無害

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒()。

A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題下列有利于防止病菌污染食品的途徑是()。

A.食品加工人員不良的衛(wèi)生習(xí)慣
B.生熟案板分開
C.食品加工人員攜帶病菌
D.食品容器、工用具污染了病菌