單項(xiàng)選擇題企業(yè)生產(chǎn)的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)（）備案，在該企業(yè)內(nèi)部適用。

A.國(guó)家質(zhì)檢部門
B.省級(jí)質(zhì)檢部門
C.國(guó)家衛(wèi)生行政部門
D.省級(jí)衛(wèi)生行政部門


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1.單項(xiàng)選擇題國(guó)家應(yīng)建立（）制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

A.產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查
B.不合格食品召回
C.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
D.生產(chǎn)過(guò)程遠(yuǎn)程監(jiān)控

2.單項(xiàng)選擇題申請(qǐng)人明示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》的要求，經(jīng)（）備案，納入受控文件管理。

A.國(guó)家質(zhì)檢部門
B.省級(jí)質(zhì)檢部門
C.國(guó)家衛(wèi)生行政部門
D.省級(jí)衛(wèi)生行政部門

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)不安全食品實(shí)行（）。

A.召回制度
B.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度
C.定期巡查制度
D.銷毀制度

5.單項(xiàng)選擇題不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，可以按要求進(jìn)行（）。

A.出廠檢驗(yàn)
B.委托檢驗(yàn)
C.比對(duì)檢驗(yàn)
D.監(jiān)督檢驗(yàn)

最新試題

我國(guó)制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）

題型：判斷題

食品安全風(fēng)險(xiǎn)計(jì)劃是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

題型：判斷題

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)隨意抽取樣品。（）

題型：判斷題

國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國(guó)務(wù)院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）

題型：判斷題

在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷售的進(jìn)口食品，必須使用拼音標(biāo)識(shí)。

題型：判斷題

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于一年。

題型：判斷題

簡(jiǎn)述食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因。

題型：?jiǎn)柎痤}

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。

題型：判斷題

對(duì)于確認(rèn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不按規(guī)定主動(dòng)召回的，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)眾銷毀。

題型：判斷題

請(qǐng)結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑?jí)衛(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對(duì)和處理？

題型：?jiǎn)柎痤}