蔬菜水果的品質(zhì)受運(yùn)輸過(guò)程影響最大，與采摘時(shí)機(jī)無(wú)關(guān)。（）

畜禽及畜禽產(chǎn)品的無(wú)害化處理的費(fèi)用和損失由畜禽屠宰經(jīng)營(yíng)者自行承擔(dān)。（）

所有從事糧食收購(gòu)、銷售、儲(chǔ)存、加工的經(jīng)營(yíng)者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，且臺(tái)賬的保存期限不得少于2年。（）

運(yùn)輸畜禽可以不采取保護(hù)畜禽安全的措施，沒(méi)有運(yùn)輸時(shí)的空間和飼喂飲水要求。（）

如果生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、組織化程度低，可以選擇較短的運(yùn)銷渠道。（）

食品沒(méi)有絕對(duì)的安全，危害無(wú)處不在，將危害產(chǎn)生的可能性及強(qiáng)度控制在可接受范圍內(nèi)即為安全。（）

按中間商環(huán)節(jié)劃分的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷渠道中，由生產(chǎn)者直接通向消費(fèi)者的叫短渠道。（）

職能運(yùn)銷商要承擔(dān)交易風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，并賺取傭金。（）

農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷企業(yè)是以盈利為目的的運(yùn)銷組織。（）

品牌和商標(biāo)是兩個(gè)既相聯(lián)系又相區(qū)別的概念。（）