蔬菜水果的品質(zhì)受運(yùn)輸過程影響最大，與采摘時(shí)機(jī)無關(guān)。（）

農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷企業(yè)是以盈利為目的的運(yùn)銷組織。（）

如果生產(chǎn)者經(jīng)營規(guī)模小、組織化程度低，可以選擇較短的運(yùn)銷渠道。（）

食品沒有絕對(duì)的安全，危害無處不在，將危害產(chǎn)生的可能性及強(qiáng)度控制在可接受范圍內(nèi)即為安全。（）

合作連鎖由眾多獨(dú)立的零售商組成，它存在一個(gè)已有的核心企業(yè)為依托。（）

對(duì)于一些特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，為保證質(zhì)量和信譽(yù)，常采用窄渠道。（）

建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度是成員的責(zé)任，農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)不需要參與。（）

職能運(yùn)銷商要承擔(dān)交易風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，并賺取傭金。（）

現(xiàn)代食品安全管理的理念是加大事后處罰力度，以懲戒警示。（）

職能運(yùn)銷商是在交易時(shí)買方不取得產(chǎn)品的所有權(quán)，他們僅起媒介作用，解釋買賣雙方接近認(rèn)識(shí)。（）