單項選擇題餐飲經營者所作的店堂告示含有減輕或免除其損害消費者合法權益應當承擔賠償責任等內容的，其內容（）
A.無效
B.有效
C.效力受到影響
D.效力待定
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1.單項選擇題餐飲經營者向就餐者強行推銷酒水的行為侵害了消費者的（）
A.公平交易權
B.自主選擇權
C.保障安全權
D.獲得尊嚴權
2.單項選擇題根據《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，餐飲業(yè)從事食品加工的涼菜間的室內溫度不得高于（）
A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃
3.單項選擇題資產所有權與經營權完全統(tǒng)一的一類餐飲企業(yè)是（）
A.個人獨資餐飲企業(yè)
B.合伙制餐飲企業(yè)
C.有限責任制餐飲企業(yè)
D.股份制餐飲企業(yè)
4.單項選擇題有限責任公司的內部監(jiān)督機構是（）
A.董事會
B.股東會
C.監(jiān)事會
D.職代會
5.單項選擇題餐飲業(yè)經營者與相關管理部門的關系屬于（）
A.隸屬法律關系
B.合同法律關系
C.行政管理關系
D.消費法律關系
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目前很多飯店規(guī)定“謝絕消費者自帶酒水”，這一做法侵害了消費者的（）
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下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
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傭金是指企業(yè)付給為其經營活動提供服務的（）的勞務報酬。
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簡述有限責任制餐飲企業(yè)的設立條件。
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如果甲向乙要求賠償，乙是否應承擔賠償責任？為什么？
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根據《飲食業(yè)油煙排放標準》規(guī)定，大型飲食企業(yè)的油煙凈化設施的最低去除效率為（）
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