判斷題待檢樣品接種乳糖膽鹽發(fā)酵管,經(jīng)培養(yǎng)后,如產(chǎn)酸產(chǎn)氣,則可報(bào)告大腸桿菌陽(yáng)性。
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1.單項(xiàng)選擇題濫用食品添加劑屬于()
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.放射性污染
D.三廢污染
2.單項(xiàng)選擇題一般抽樣(),供檢測(cè)、復(fù)檢、備查用。
A.一式一份
B.一式兩份
C.一式三份
D.一式多份
3.單項(xiàng)選擇題以下試劑純度由低到高順序排列正確的是()
A.CP<AR<GR
B.AR<CP<GR
C.CP<GR<AR
D.GR<AR<CP
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于分樣器的使用描述正確的是()
A.操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力
B.縮分后試樣組分會(huì)發(fā)生改變
C.物料組分不變,質(zhì)量一分為二
D.物料質(zhì)量和組分都會(huì)改變
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于分樣器描述不正確的是()
A.物料經(jīng)分樣后,質(zhì)量和組分含量都會(huì)減小
B.應(yīng)用與分樣器進(jìn)料口寬度相等的鐵鏟進(jìn)料
C.縮分后的物料可進(jìn)一步破碎縮分
D.樣品量大時(shí)利用分樣器縮分物料比四分法速度快
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濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
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肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
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