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填空題在產(chǎn)蛋白酶能力的篩選中，如果干酪素平板上出現(xiàn)（），則意味著這種菌能產(chǎn)生蛋白酶，降解干酪素。

1.填空題解淀粉菌分解淀粉能力的判斷方法，是將分離的純培養(yǎng)物，稀釋培養(yǎng)得到單菌落，然后噴上（），在菌落周邊有（），就說明有降解淀粉的能力；并且（）越大，說明該菌降解淀粉的能力也就越強(qiáng)。

2.填空題平皿反應(yīng)法進(jìn)行分離微生物的性能初篩時(shí)，是根據(jù)分離物在專門平板上，是否具有相應(yīng)的特征性表現(xiàn)，比如（）、（）、（）等表現(xiàn)，來判斷是否具備目標(biāo)菌生長的代謝物。

3.填空題組織分離取樣時(shí)要取到包含有目標(biāo)菌的樣品，同時(shí)又要盡量減小其它微生物的干擾。因此病原菌分離一般要求?。ǎ┨幍慕M織。

4.填空題平板接菌一般有（）和（）兩種方法。

5.填空題混合平板法是先在培養(yǎng)皿里面加（），然后再（）制平板，樣品液與培養(yǎng)基有充分的混合。