單項選擇題維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物，在體內是（）

A.構成身體組織的原料
B.能量的來源
C.一類條件物質
D.供給必需氨基酸


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1.單項選擇題免疫器官中最大的淋巴器官是（）。

A.骨髓
B.胸腺
C.脾臟
D.淋巴結

2.單項選擇題孕期（）血漿濃度上升50%。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.煙酸

3.單項選擇題急性胃炎營養(yǎng)治療的目的不包括（）。

A.促進潰瘍愈合
B.減輕胃負擔
C.幫助黏膜修復
D.補充水和電解質

4.單項選擇題經(jīng)常食用含有哪種氨基酸的食物能夠增強人的記憶？（）

A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.牛磺酸
D.賴氨酸

5.單項選擇題脂肪酸在動脈粥樣硬化癥中所起的作用取決于其（）

A.碳鏈長短
B.飽和程度
C.支鏈多少
D.以上選項都不對