在進(jìn)行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）

對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）