多項(xiàng)選擇題湖湘飲食文化的內(nèi)涵包括:()。
A.飲食習(xí)俗
B.飲食用具
C.烹飪技巧
D.飲食理念
E.生活習(xí)慣
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1.單項(xiàng)選擇題如今,湘菜的一些傳統(tǒng)烹飪方法,大都是從()時期繼承發(fā)展而來。
A.西周
B.西漢
C.大唐
D.南宋
2.單項(xiàng)選擇題到()時期,湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟,已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來,形成自身獨(dú)立的品味風(fēng)格。
A.商周
B.戰(zhàn)國
C.西漢
D.唐宋
3.單項(xiàng)選擇題初具雛形的楚地菜肴烹調(diào)技術(shù)大致形成于()時期。
A.商周
B.春秋戰(zhàn)國
C.秦漢
D.魏晉南北朝
4.多項(xiàng)選擇題以下蘇仙嶺景點(diǎn)說法正確的是()。
A.蘇仙嶺又名牛脾山
B.蘇仙觀是徐霞客當(dāng)年登臨蘇仙嶺拜謁的第一處勝境
C.著名愛國將領(lǐng)張學(xué)良曾被囚禁于蘇仙觀后面的屈將室
D.整個蘇仙觀呈現(xiàn)出宋代道觀風(fēng)格
E.三絕碑是湖南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位
5.多項(xiàng)選擇題以下是蘇仙嶺景點(diǎn)的是()。
A.白鹿洞
B.升仙石
C.桃花居
D.扶夷江
E.仙人橋
最新試題
下列屬于湖湘飲食百年老店的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
湖南被稱為“屈賈傷心之地”與屈原和賈誼這兩位歷史人物有關(guān)。
題型:判斷題
洞庭湖之名,始于春秋、戰(zhàn)國時期,因湖中洞庭山(即今君山)而得名,曾號稱"八百里洞庭"。
題型:判斷題
商周時期,出現(xiàn)了許多造型奇特、制作精美的青銅餐宴祭祀器具,比如有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
明清時期,()情況下,促使人們注意到對湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。
題型:多項(xiàng)選擇題
四排三間的木結(jié)構(gòu)穿斗式房屋是湘西山區(qū)民居中使用最多的一種。
題型:判斷題
益陽物產(chǎn)資源豐富,已初步建成了糧食、生豬、茶葉、甘蔗、柑桔、苧麻、蘆葦、水產(chǎn)品八大商品生產(chǎn)基地。
題型:判斷題
文廟是岳麓書院講學(xué)、藏書、祭祀三大功能的重要組成部分。
題型:判斷題
屈子祠是典型的南楚建筑,諸多細(xì)節(jié)彰顯了楚文化的浪漫色彩。
題型:判斷題
賀龍公園是建在石家檐東側(cè)的云青巖上。
題型:判斷題