什么是液晶相？它有何特點？

分子雜交、基因工程、PCR等技術(shù)應(yīng)用的分子基礎(chǔ)是（）。

正常生物膜中，脂質(zhì)分子以什么的結(jié)構(gòu)和狀態(tài)存在？

糖原合成中，葡萄糖的活化需要（）。

糖無氧酵解的關(guān)鍵酶是（）。

若某一酶的國際編號為E.C.6.4.3.15，則該酶應(yīng)為一種（）。

不是由血漿白蛋白運輸?shù)奈镔|(zhì)是（）。

編碼鏈是指（）。

生物體內(nèi)氧化方式不包括（）。

蛋白質(zhì)具有功能多樣性，其中主要體現(xiàn)催化功能的是（）。