問答題五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液,可用什么最簡便的化學方法鑒別?
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2.單項選擇題
有關糖原結構的下列敘述哪些是正確的?()
(1).有α-1,4糖苷鍵
(2).有α-1,6糖苷鍵
(3).糖原由α-D-葡萄糖組成
(4).糖原是沒有分支的分子
A.1,2,3
B.1,3
C.2,4
D.4
E.1,2,3,4
3.單項選擇題
α-淀粉酶水解支鏈淀粉的結果是()。
(1).完全水解成葡萄糖和麥芽糖
(2).主要產物為糊精
(3).使α-1,6糖苷鍵水解
(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在時,完全水解成葡萄糖和麥芽糖
A.1,2,3
B.1,3
C.2,4
D.4
E.1,2,3,4
4.單項選擇題
下列四種情況中,哪些尿能和班乃德(Benedict)試劑呈陽性反應?()
(1).血中過高濃度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血癥)
(2).正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出現戊糖(戊糖尿)
(3).尿中有過量的果糖(果糖尿)
(4).實驗室的技術員錯把蔗糖加到尿的樣液中
A.1,2,3
B.1,3
C.2,4
D.4
E.1,2,3,4
5.單項選擇題下列哪種糖不能生成糖脎?()
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.麥芽糖
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在糖有氧氧化途徑中,直接進入三羧酸循環(huán)中氧化的物質是()。
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