單項選擇題關(guān)于可溶性蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的敘述，哪一項不恰當(dāng)（）。

A.疏水性氨基酸殘基盡可能包裹在分子內(nèi)部
B.親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內(nèi)部
C.羧基、氨基、胍基等可解離基團(tuán)多位于分子表面
D.苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分子內(nèi)部


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1.單項選擇題有關(guān)蛋白質(zhì)亞基的描述哪項不正確（）

A．亞基可聚合或解聚
B．四級結(jié)構(gòu)是亞基間的締合
C．某些亞基中可包括多個結(jié)構(gòu)域
D．每個亞基都有各自的三級結(jié)構(gòu)
E．亞基單獨存在時有生物學(xué)活性，如肌紅蛋白

2.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述，哪項不恰當(dāng)（）。

A.胰島素分子是由兩條肽鏈構(gòu)成，所以它是多亞基蛋白，具有四級結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)（一級結(jié)構(gòu)）中本身包含有高級結(jié)構(gòu)的信息，所以在生物體系中，它具有特定的三維結(jié)構(gòu)
C.非級性氨基酸側(cè)鏈的疏水性基團(tuán)，避開水相，相互聚集的傾向，對多肽鏈在二級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上按一定方式進(jìn)一步折疊起著重要作用
D.亞基間的空間排布是四級結(jié)構(gòu)的內(nèi)容，亞基間是非共價締合的

3.單項選擇題血紅蛋白的氧合動力學(xué)曲線呈S形，這是由于（）。

A.氧可氧化Fe（Ⅱ），使之變?yōu)镕e（Ⅲ）
B.第一個亞基氧合后構(gòu)象變化，引起其余亞基氧合能力增強(qiáng)
C.這是變構(gòu)效應(yīng)的顯著特點，它有利于血紅蛋白質(zhì)執(zhí)行輸氧功能的發(fā)揮
D.亞基空間構(gòu)象靠次級鍵維持，而亞基之間靠次級鍵締合，構(gòu)象易變

4.單項選擇題加入下列試劑不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的是（）。

A.尿素（脲）
B.鹽酸胍
C.十二烷基磺酸SDS
D.硫酸銨

5.單項選擇題蛋白質(zhì)變性過程中與下列哪項無關(guān)（）。

A.理化因素致使氫鍵破壞
B.疏水作用破壞
C.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞
D.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)破壞，分子量變小