填空題在酶所催化的反應(yīng)中，全酶中的酶蛋白部分決定反應(yīng)的（），而非蛋白部分則起（）。
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簡(jiǎn)述連續(xù)梯度電泳的原理及優(yōu)點(diǎn)。
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何謂提取？影響提取有效成分的因素有哪些？
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生物大分子的制備分為哪幾個(gè)階段，包括哪些方法和技術(shù)？
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生物材料選擇的一般原則有哪些？
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綜合評(píng)價(jià)生物大分子分離純化方案設(shè)計(jì)的好壞應(yīng)從哪些方面進(jìn)行？
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述公式Ve=V0+KdVi各字母的物理意義。
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冷凍干燥的原理及優(yōu)點(diǎn)。
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凝膠過濾的基本原理是什么？
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簡(jiǎn)述瓊脂糖凝膠電泳的原理，優(yōu)點(diǎn)及應(yīng)用。
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