單項(xiàng)選擇題（）污染鮮蛋時(shí)，不引起蛋白、蛋黃外觀和氣味的變化。

A.變形桿菌
B.產(chǎn)氣桿菌
C.沙門氏菌
D.霉菌


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1.單項(xiàng)選擇題擔(dān)子菌屬（）。

A.單細(xì)胞原核微生物
B.單細(xì)胞真核微生物
C.多細(xì)胞原核微生物
D.多細(xì)胞真核微生物

2.單項(xiàng)選擇題（）建立了一套研究微生物的技術(shù)方法，發(fā)明了細(xì)菌涂片染色法及細(xì)菌純培養(yǎng)法。

A.荷蘭人呂文虎克
B.法國學(xué)者巴斯德
C.德國學(xué)者柯赫
D.德國學(xué)者貝哲林克