判斷題“內(nèi)審”中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)應(yīng)采取糾正措施,并立即糾正

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HACCP小組應(yīng)針對識別的潛在危害,評估其發(fā)生的嚴(yán)重性和可能性,如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴(yán)重,則應(yīng)確定為顯著危害。()

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題型:問答題

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題型:問答題