單項選擇題下列哪項是半必需氨基酸：（）
A.亮氨酸
B.纈氨酸
C.半胱氨酸
D.異亮氨酸
E.苯丙氨酸
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1.單項選擇題下列食物中，膽固醇含量較高的是：（）
A.青菜
B.魚肉
C.雞蛋
D.香蕉
E.豬肉
2.單項選擇題以下哪種食物中蛋白質含量最高：（）
A.魚肉
B.豬肉
C.鴨血
D.豆類
E.雞蛋
3.單項選擇題下列哪項是貧鐵食物：（）
A.豬肝
B.雞肉
C.豬肉
D.牛奶
E.魚肉
4.單項選擇題對病毒和真菌污染的物品消毒，采用哪種消毒劑最為合適（）
A.過氧乙酸
B.醋酸氯己定
C.酒精
D.甲酚皂溶液
E.紫外線
5.單項選擇題下列哪種傳染病可由病人陪伴人員開展疫源地的消毒工作（）
A.肺炭疽
B.艾滋病
C.鼠疫
D.霍亂
E.流行性出血熱