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填空題維持DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的作用力有（），（），（）。其中最主要的是（）。

1.填空題穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力包括（）、（）、（）、（）和（），其中維持三級(jí)結(jié)構(gòu)最重要的作用力是（），維持四級(jí)結(jié)構(gòu)最重要的作用力是（）。

2.填空題糖酵解途徑是在（）中進(jìn)行，其過(guò)程是將葡萄糖轉(zhuǎn)變成（）的一系列反應(yīng)。三羧酸循環(huán)在（）中進(jìn)行，其過(guò)程是將（）徹底氧化成二氧化碳和水。

3.判斷題糖酵解中催化不可逆反應(yīng)的酶是己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。

4.填空題糖酵解的中間代謝物（）為絲氨酸族氨基酸的合成提供共同碳架。

5.填空題通常可以用紫外分光光度法測(cè)定蛋白質(zhì)的含量，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子中的（）、（）和（）三中氨基酸有紫外吸收的能力。