填空題發(fā)芽后期，有足夠量的酶時，需要控制發(fā)芽時間、水分、提高（）濃度、降低（）的濃度來抑制發(fā)芽，以減少制麥損失。
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IPA的風味來源主要來自于（）
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每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度，一般來說酒精度越高侍飲溫度越高。
題型：判斷題
相較于舊世界酒花，新世界酒花更奔放熱情。
題型：判斷題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上科隆的標準？（）
題型：多項選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
當我們評價一款啤酒時，應該從以下哪些維度去評價？（）
題型：多項選擇題
通常來說，世濤與蘭比克瓶啤會比生啤更好喝，是因為二發(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來的影響。
題型：判斷題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
題型：多項選擇題
IPA因為投放了更多的酒花，同時酒花具有防腐作用，通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型：判斷題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項選擇題