蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

細(xì)胞工程研究范疇包括（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的（）。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

PCR法檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分時(shí)，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）