單項選擇題可清除體內(nèi)自由基的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
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1.單項選擇題下列食物中不是維生素B12良好來源的是（）。
A.動物肝臟
B.奶和奶制品
C.蛋類
D.肉類
2.單項選擇題成人維生素B12的參考攝入量為（）μg/天。
A.1.2
B.1.8
C.2.4
D.2.6
3.單項選擇題作為蛋氨酸合成酶的輔酶參與同型半胱氨酸甲基化轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍彼岬木S生素是（）。
A.維生素B12
B.維生素B6
C.維生素A
D.維生素C
4.單項選擇題下列關于維生素B12的生理功能的描述中，正確的是（）。
A.參與氨基酸之間的相互轉(zhuǎn)化
B.降低血液同型半胱氨酸水平的功能
C.保持紅細胞的完整性
D.構(gòu)成輔酶Ⅰ及輔酶Ⅱ
5.單項選擇題（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
最新試題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量手掌大小可以了解（）
題型：單項選擇題
膳食評價需要關注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
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一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準確判斷。
題型：判斷題
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題型：單項選擇題