多項(xiàng)選擇題食品感觀檢驗(yàn)有（）。

A.嗅覺檢驗(yàn)
B.視覺檢驗(yàn)
C.聽覺檢驗(yàn)
D.觸覺檢驗(yàn)


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1.多項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽中強(qiáng)制標(biāo)志的內(nèi)容包括（）。

A.食品名稱
B.配料清單
C.營養(yǎng)聲稱
D.制造者

2.多項(xiàng)選擇題下列哪些不是食品檢驗(yàn)中常用的取樣方法？（）

A.四分法
B.幾何法
C.任意法
D.全部測(cè)定
E.混勻法

3.多項(xiàng)選擇題下列敘述正確的是（）。

A.防腐劑主要通過抑制食品中的微生物生長而起到防止腐敗變質(zhì)作用
B.苯甲酸和苯甲酸鈉屬于防腐劑
C.山梨酸和山梨酸鉀屬于酸味調(diào)節(jié)劑
D.焦亞硫酸鈉和焦亞硫酸鉀屬于防腐劑
E.苯甲酸鈉可以用于汽酒和汽水的防腐

4.多項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)標(biāo)簽的組成包括（）。

A.保健食品標(biāo)志
B.營養(yǎng)成分標(biāo)示
C.食用者的評(píng)價(jià)
D.附加營養(yǎng)信息

5.多項(xiàng)選擇題食品添加劑可（）。

A.改善食品的色澤
B.改善食品的口味
C.為食品保濕
D.提高食品的黏稠性