噬菌體的形態(tài)并不都是復合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

溫和噬菌體的遺傳物質都是dsDNA。

由于溶原性細菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。

免疫學認為的“自身物質”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質。

抗體物質可以特異性被動轉移體液免疫。

蛋白質氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。

發(fā)酵產(chǎn)品質量決定于生產(chǎn)設備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關。

微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應的最適pH值。

能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進行光合作用的類群，如藍細菌、紫硫細菌等。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。