單項選擇題下列是蛋白質生理功能的是（）。

A.維持體溫、保護臟器
B.構成身體組織
C.促進脂溶性維生素的吸收
D.構成神經(jīng)和細胞的主要成分


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1.單項選擇題構成人體組織、器官的重要成分是（）。

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.微量元素

2.單項選擇題氨基酸是（）的基本組成單位。

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.營養(yǎng)素

3.單項選擇題人體（）=BMRхPAL

A.能量需要量
B.能量消耗量
C.體力活動水平
D.基礎代謝率

4.單項選擇題人體（）約占總能量消耗的60%～70%。

A.基礎代謝
B.體力活動
C.食物熱效應
D.生長發(fā)育

5.單項選擇題影響基礎代謝的能量消耗因素不包括（）。

A.年齡
B.性別
C.生長發(fā)育
D.環(huán)境溫度