一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

外毒素是參與天然免疫的效應分子。

因為染色體上整合有溫和噬菌體的基因組，所以溶原菌都屬于溫和噬菌體。

由于溶原性細菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。

類毒素的性質有免疫原性，無毒性。

光能自養(yǎng)微生物進行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

人類的中樞免疫器官是淋巴結和胸腺。

活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。

微生物進行污水處理的過程，本質上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設備規(guī)模的放大。