單項選擇題利用蟬蛹制作的“()”蟬猴為出東一帶的筵席名菜。
A.糖醋
B.干煸
C.油炸
D.清蒸
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1.單項選擇題蠶蛹烹飪時可以()或()而食,有()的風(fēng)味。
A.干炸、紅燒、花生米
B.油炸、干煸、火腿
C.清水煮、紅燒、火腿
D.清水煮、油炸、花生米
2.單項選擇題()是一種天然的營養(yǎng)滋補品,民間有“七個()一個雞蛋”的說法。
A.蠶蛹
B.蜂蛹
C.螞蟻
D.沙蠶
3.單項選擇題()的蛋白質(zhì)含量在50%以上,粗脂肪占29%且營養(yǎng)均衡。
A.蠶蛹
B.蜂蛹
C.螞蟻
D.沙蠶
4.單項選擇題蜂蛹內(nèi)蛋白質(zhì)豐富,含有一些()膽堿及()類物質(zhì),一次切勿食用太多,過敏性體質(zhì)者切勿食用蜂蛹。
A.組胺、酵母菌
B.肽類、酶
C.組胺、多酚
D.肽類、酵母菌
5.單項選擇題死亡時間較長的蜂蛹可能產(chǎn)生大量的()等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染,誤食過最腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒。
A.氨酚類
B.多肽
C.組胺
D.霉菌
最新試題
“第一次行為反應(yīng)就可以完全表達(dá)”指本能行為的哪個特點?()
題型:單項選擇題
蝸牛含有各種(),能幫助人體消化各種不易消化的食物,老少皆宜。
題型:單項選擇題
昆蟲蛻皮的過程包括()。
題型:多項選擇題
下列哪種昆蟲是利用防御物防御?()
題型:單項選擇題
蜂蛹的維生素A的含量大大超過牛肉,蛋白質(zhì)僅次于魚肝油,而維生素D則超過魚肝油10倍。
題型:判斷題
()俗稱“動物人參”,堪稱藥膳佳品,也是美味佳肴。
題型:單項選擇題
下列哪種昆蟲幼期和成蟲期食性不同?()
題型:單項選擇題
螽斯的發(fā)聲方式是什么?()
題型:單項選擇題
蝸牛大餐是()。
題型:單項選擇題
“昆蟲在隔離條件下發(fā)育,沒有相應(yīng)的經(jīng)歷則不會有對應(yīng)的行為”指學(xué)習(xí)行為的哪個特點?()
題型:單項選擇題