判斷題紅細胞谷胱甘肽還原酶活力可用于維生素B2缺乏的判定。

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4.多項選擇題營養(yǎng)咨詢步驟包括()。

A.建立良好的咨詢關系
B.飲食史
C.分析評價
D.追蹤與反饋

5.多項選擇題鐵缺乏的判定包括()。

A.膳食營養(yǎng)素攝入量
B.紅細胞游離原卟啉
C.T3
D.尿負荷試驗