單項選擇題INQ=0.8,表示該食物中該營養(yǎng)素()。

A.供給高于能量供給
B.與能量含量達到平衡
C.供給少于能量的供給
D.能滿足機體需要
E.不能滿足機體需要


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1.單項選擇題食品企業(yè)餐具洗消的規(guī)定程序是()。

A.一刮二洗三沖四消毒五保潔
B.一刮二擦三沖四消毒五保潔
C.一泡二洗三沖四消毒五保潔
D.一浸泡二清洗三煮沸四消毒五保存
E.一洗二擦三沖四保潔五消毒

2.單項選擇題接觸無機砷化合物可引起的腫瘤是()。

A.呼吸道腫瘤
B.膀胱癌
C.肝血管肉瘤
D.消化道腫瘤
E.血癌

5.單項選擇題如懷疑水體被食品加工廠廢水污染,應(yīng)建議檢測水中的()。

A.溶解氧
B.化學(xué)耗氧量
C.氨氮
D.揮發(fā)性有機物
E.鹵化烴類化臺物