最新試題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
干法灰化助劑的作用有（）。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）