A.1300
B.1500
C.1600
D.1800
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你可能感興趣的試題
A.清洗表面→漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡→切絲→清水浸泡
B.清洗表面→清水浸泡→漂洗去雜質(zhì)→切絲→清水浸泡
C.清洗表面→清水浸泡→切絲→漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡
D.清水浸泡→清洗表面→漂洗去雜質(zhì)→切絲→清水浸泡
A.摘取老蒂→清水浸泡→漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡
B.清水浸泡→漂洗去雜質(zhì)→摘取老蒂→清水浸泡
C.清水浸泡→摘取老蒂→漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡
D.漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡→摘取老蒂→清水浸泡
A.去根部→凈洗表面→清水浸泡→漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡
B.去根部→漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡→浸洗表面→清水浸泡
C.清水浸泡→去根部→漂洗去雜質(zhì)→浸洗表面→清水浸泡
D.清水浸泡→去根部→浸洗表面→漂洗去雜質(zhì)→清水浸泡
A.清水浸泡→剪蒂→漂洗→發(fā)透→清水浸泡
B.清水浸泡→剪蒂→漂洗→清水浸泡→發(fā)透
C.清水浸泡→漂洗→剪蒂→發(fā)透→清水浸泡
D.清水浸泡→發(fā)透→剪蒂→漂洗→清水浸泡
A.挑去雜質(zhì)→摘蒂→清水浸泡→發(fā)透→漂洗→清水浸泡
B.挑去雜質(zhì)→清水浸泡→發(fā)透→摘蒂→漂洗→清水浸泡
C.挑去雜質(zhì)→清水浸泡→摘蒂→發(fā)透→漂洗→清水浸泡
D.挑去雜質(zhì)→清水浸泡→漂洗→發(fā)透→摘蒂→清水浸泡
最新試題
京蔥扒鴨的操作工藝中,需要先將鴨肉切塊并炸熟,再與京蔥一起燒制。
清燉雞孚時(shí),需要先將雞肉切塊并焯水,然后加入各種調(diào)料燉煮。
菜肴造型的藝術(shù)形式分為熱菜造型的形式和冷菜造型的形式。
氽是一種旺火速成的烹制湯菜的方法,即將質(zhì)地脆嫩、極薄易熟的原料,下入湯水鍋內(nèi)加熱至斷生,一滾即成菜的一種烹調(diào)方法。
蒸菜對(duì)原料沒(méi)有什么要求,任何不新鮮不潔的原料,蒸制出來(lái)都可以。
白煨臍門(mén)時(shí),不需要加入任何調(diào)料,只需保持原味即可。
拔絲蘋(píng)果時(shí),只需要將蘋(píng)果切塊并炸熟,然后裹上糖漿即可。
花卉題材的食品雕刻在方法上注重線條的流暢和細(xì)膩,通過(guò)精巧的雕刻技巧展現(xiàn)花卉的形態(tài)和質(zhì)感。
動(dòng)物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu),通過(guò)熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動(dòng)物的特征和動(dòng)態(tài)。
滑炒雞線的調(diào)配過(guò)程中,漿糊的濃度和炒制的火候?qū)﹄u線的口感和外觀具有重要影響。