單項(xiàng)選擇題腳氣病是甫于缺乏何種維生素所引起()
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列何者為水溶性維生素()
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題與人體之能量代謝無關(guān)的維生素為()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.菸鹼素
D.維生素A
3.單項(xiàng)選擇題國人最容易缺乏的維生素為()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
4.單項(xiàng)選擇題具有抵抗壞血病的效用的維生素為()
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素E
5.單項(xiàng)選擇題最容易氧化的維生素為()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
最新試題
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。
題型:判斷題
滑炒雞線的調(diào)配過程中,漿糊的濃度和炒制的火候?qū)﹄u線的口感和外觀具有重要影響。
題型:判斷題
白煨臍門時,需要先將臍門清洗干凈,然后放入鍋中加水煮沸。
題型:判斷題
雕刻作品在應(yīng)用中應(yīng)注意保持作品的完整性和美觀度,避免在裝盤或運(yùn)輸過程中損壞。
題型:判斷題
鹵的特點(diǎn)是使食材在鹵汁中充分吸收調(diào)料的味道,增加食材的口感和風(fēng)味。
題型:判斷題
食品雕刻的特點(diǎn)之一是使用各種雕刻刀具,通過雕刻技巧在食材上塑造出各種精美圖案和造型。
題型:判斷題
冷菜菜品的原料選擇中,可以隨意使用各種調(diào)料和添加劑來增加口感和風(fēng)味。
題型:判斷題
冷菜菜品的儲存方法中,應(yīng)該將菜品放入冰箱冷藏,以保持其新鮮度和口感。
題型:判斷題
易熟蔬菜冷水入鍋,旺火加熱,水沒過食材,短時間的焯水,可以防止?fàn)I養(yǎng)流失。
題型:判斷題
花卉題材的食品雕刻在方法上注重線條的流暢和細(xì)膩,通過精巧的雕刻技巧展現(xiàn)花卉的形態(tài)和質(zhì)感。
題型:判斷題