單項(xiàng)選擇題平口刀、斜口刀、半圓形槽刀、圓孔刀、剜球刀、模型刀等是根據(jù)雕刻刀具的（）進(jìn)行分類的。

A.材質(zhì)與工藝
B.規(guī)格與圖樣
C.形狀與用途
D.形狀與大小


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1.單項(xiàng)選擇題最適合雕刻紅梅花、臘梅花的一組原料是（）

A.紅胡蘿卜、黃胡蘿卜
B.心里美蘿卜、生姜
C.紅大椒、蘋(píng)果
D.紅櫻桃、白果

2.單項(xiàng)選擇題適合鏤空雕刻的一組原料是（）

A.扁圓形南瓜、蘋(píng)果
B.西瓜、芋頭
C.卵圓形南瓜、西瓜
D.萵筍、茭瓜

3.單項(xiàng)選擇題適合雕刻長(zhǎng)瓣菊花的一組原料是（）

A.南瓜、冬瓜、油菜、哈密瓜
B.蘿卜、土豆、油菜、大白菜
C.洋蔥、西瓜、黃瓜、卷心菜
D.芋頭、紅薯、蘋(píng)果、紫茄子

4.單項(xiàng)選擇題精美絕倫的西瓜燈最早出現(xiàn)在清代（）

A.揚(yáng)州
B.杭州
C.濟(jì)南
D.成都

5.單項(xiàng)選擇題食品雕刻題材選擇范圍與菜肴面點(diǎn)造型題材選擇范圍相比（）

A.要廣泛得多
B.要狹窄得多
C.基本一致
D.完全不同