單項選擇題稱量法進行膳食調(diào)查的缺點是()。
A.不夠準(zhǔn)確
B.費時、費力
C.適合個人或家庭
D.不方便調(diào)查數(shù)據(jù)的錄入和分析
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1.單項選擇題稱量法進行膳食調(diào)查的主要優(yōu)點是()。
A.準(zhǔn)確、細致
B.省時、省力
C.可以大樣本進行
D.可以進行膳食結(jié)構(gòu)與相關(guān)疾病的關(guān)系分析
2.單項選擇題每人每日平均攝入的生食物量為()。
A.實際消耗量(生重)∕就餐總?cè)藬?shù)
B.實際消耗量(熟重)∕就餐總?cè)藬?shù)
C.實際消耗量(生重)
D.實際消耗量(生重)×生熟比
3.單項選擇題調(diào)味品和食用油不必每餐前后均稱量,只要()稱量一次。
A.早餐前
B.晚餐后
C.早餐后和晚餐前
D.早餐前和晚餐后
4.單項選擇題稱重法更能準(zhǔn)確反映被調(diào)查對象()。
A.營養(yǎng)素攝入情況
B.飲食習(xí)慣
C.食物攝取情況
D.某些營養(yǎng)缺乏病的發(fā)病情況
5.單項選擇題稱重法是了解調(diào)查對象當(dāng)前()情況的一種膳食調(diào)查方法。
A.營養(yǎng)素攝入
B.食物消耗
C.三餐安排
D.某些營養(yǎng)缺乏病
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