單項(xiàng)選擇題患者出現(xiàn)腹痛，腹瀉，消瘦，乏力，易疲乏。臨床檢查血清鐵、鉀、鈣、鈉、鎂的濃度降低。血漿白蛋白、脂類和凝血酶原降低。此位患者正確的診斷為（）。

A.胃炎
B.膽囊炎
C.十二指腸潰瘍
D.食管炎
E.吸收不良綜合征


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1.單項(xiàng)選擇題引起慢性阻塞性肺疾病蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良的原因不包括（）。

A.能量攝入不足
B.能量消耗增加
C.炎癥因子增加蛋白質(zhì)分解
D.激素抑制蛋白質(zhì)合成
E.抗生素增加蛋白質(zhì)分解

2.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，呼吸商最低的是（）。

A.葡萄糖
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.氨基酸
E.淀粉

3.單項(xiàng)選擇題不宜用于便秘病人營(yíng)養(yǎng)治療的是（）。

A.少量多餐
B.高纖維膳食
C.低脂肪膳食
D.多飲水
E.暫禁食

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于燒傷后微量元素鋅的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

A.燒傷后血清鋅降低
B.創(chuàng)面滲出液中鋅含量高
C.尿中鋅排出量減少或不變
D.低鋅血癥可影響創(chuàng)面愈合
E.蛋白質(zhì)丟失可造成鋅的丟失

5.單項(xiàng)選擇題肝炎營(yíng)養(yǎng)治療時(shí)，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中氨基酸組成的特點(diǎn)應(yīng)是（）。

A.高必需氨基酸
B.高植物蛋白
C.高支鏈氨基酸
D.高芳香族氨基酸
E.高支鏈低芳香氨基酸