多項選擇題食品中主要檢測的致病菌有（）。

A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.致瀉大腸埃希氏菌
D.小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌
E.金黃色葡萄球菌


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1.多項選擇題細菌不可缺少的結(jié)構(gòu)是（）。

A.芽孢
B.細胞壁
C.莢膜
D.質(zhì)粒
E.核體

2.多項選擇題原核生物的遺傳物質(zhì)傳遞的方式有（）。

A.轉(zhuǎn)化
B.接合
C.準性生殖
D.轉(zhuǎn)導
E.原生質(zhì)體融合

3.多項選擇題放線菌的形態(tài)包括（）。

A.基質(zhì)菌絲
B.氣生菌絲
C.孢子絲及孢子
D.鞭毛
E.纖毛

4.多項選擇題以下可以作為良好抗原的是（）。

A.水
B.病毒
C.外毒素
D.細菌
E.衣原體

5.多項選擇題下列屬于顯微鏡的光學部分的是（）。

A.目鏡
B.物鏡
C.聚光器
D.反光鏡
E.鏡筒