最新試題
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種組合體現了餐具與菜肴的搭配（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）