單項選擇題炒法、煅法、蒸法屬于()
A.凈制
B.冰制
C.切制
D.炮炙
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1.單項選擇題大黃經(jīng)酒制后作用()。
A.平和
B.不變
C.向下
D.向上
2.單項選擇題燀制白扁豆若水量過少會出現(xiàn)()。
A.燀制是過長
B.種皮膨脹不明顯
C.投入白扁豆后水溫迅速下降,酶不能被滅活
D.投入白扁豆后酶快速被滅活
3.單項選擇題在燀法中,水量應(yīng)該是藥量的多少倍?()
A.5倍
B.10倍
C.15倍
D.20倍
4.單項選擇題酒制肉蓯蓉描述錯誤的是()。
A.補腎助陽功效增強
B.呈黑棕色
C.質(zhì)地堅硬
D.微有酒氣
5.單項選擇題經(jīng)酒蒸制后女貞子()。
A.平肝潛陽、安神定驚作用增強
B.補肝腎作用增強
C.燥濕收斂作用增強
D.收濕、生肌、斂瘡、止血作用增強
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蒸制時,蒸制完畢后,一般需將蒸液拌回,并涼至()切片,干燥。
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