動物性食品理化檢驗的流程包括（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

保存樣品方法的要求有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

干法灰化助劑的作用有（）。

濕法消解法的缺點有（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。