單項選擇題膳食中反式脂肪酸的攝入量應(yīng)盡量減少,最好控制在()以下。
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
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1.單項選擇題評價膳食中水分的攝入量是否適宜,主要依據(jù)()
A.口渴程度
B.尿液顏色和量
C.皮膚彈性
D.體重變化
2.單項選擇題進行膳食營養(yǎng)分析時,應(yīng)考慮食物的()
A.營養(yǎng)價值
B.安全性
C.口感
D.價格
3.單項選擇題膳食中植物化學(xué)物的主要作用是()
A.抗氧化
B.調(diào)節(jié)免疫功能
C.降低慢性病風(fēng)險
D.以上都是
4.單項選擇題評價膳食中氟的攝入量是否合理,主要依據(jù)()
A.食物中氟的含量
B.牙齒健康狀況
C.血清氟含量
D.尿液氟含量
5.單項選擇題膳食中鈷的主要作用是()
A.參與造血過程
B.促進生長發(fā)育
C.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能
D.提高免疫力
最新試題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:單項選擇題
分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項選擇題
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題